去日本旅遊怎麼能不吃壽司（すし）？但你知道嗎，其實我們平時吃壽司的習慣，有些在店員和職人眼裡可能悄悄踩雷了喔！
台灣人 90% 都吃錯了？這樣吃職人都說讚！日本壽司店完全攻略！
去日本旅遊怎麼能不吃壽司（すし）？但你知道嗎，其實我們平時吃壽司的習慣，有些在店員和職人眼裡可能悄悄踩雷了喔！ 川崎太太這次要帶大家直擊日本壽司店，教你用在地人的暗號優雅點餐，還要公開真正內行的吃壽司禮儀，讓你一開口、一動手就顯得超專業！
✨ 快速解鎖點餐與內行禮儀：
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職人最愛的點餐神句
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問今日最新鮮：請說「おすすめ」（推薦），品嚐當天市場直送的頂級食材。
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大師級配對：想要試試主廚的最高手藝，可以直接點「おまかせ」（全權委託），讓職人為你量身打造驚喜菜單。
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帶小孩免踩雷：不敢吃芥末的話，一開始就要記得說「サビ抜き」（不加芥末），千萬不要餐點上桌後才在盤子裡把芥末挖掉，這樣很不禮貌喔！
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精準控制食量：如果是小胃族或是正在飲控，可以提前跟師傅說「シャリ少なめ」（飯少一點），這才是體貼職人的好禮節。
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壽司店專用的 6 個黑話暗號（隱語）
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サビ：芥末（一般用わさび）
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シャリ：醋飯（一般用ごはん）
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アガリ：熱茶（壽司店專用茶）
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ガリ：生薑（一般用しょうが）
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ムラサキ：醬油（因為顏色像深邃的紫色）
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ネタ：魚料、食材（食材的倒過來念法）
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90% 人都不知道的內行吃法
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用魚肉沾醬油：吃壽司時要用「上面魚肉（ネタ）的部分」去沾醬油，而不是拿下面醋飯（シャリ）去泡醬油，否則飯很容易碎掉。
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真內行用手吃：其實真正精緻的壽司是用手拿著吃的！這樣才能感受到職人拿捏魚肉與醋飯完美的溫度與口感。
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芥末不混醬油：真正頂級的生芥末有獨特的香氣，夾一點放在魚肉上，再拿魚肉去沾醬油，才是職人最推崇的吃法！
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除此之外，我們還幫大家整理了從高級名店（如軍艦卷始祖銀座築地）到高 CP 值的平價迴轉壽司等老饕懶人包。趕快點開影片，下次出國去壽司店，換你大展身手！
👇 點擊看影片，像在地人一樣優雅吃壽司：
